小叶苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%-2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%-1.74%。

锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素的组成成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能；硒是大脑与神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳促进血液循环；而人体必需氨基酸是人体不能自身合成的物质，只能从外界摄入；黄酮具有维持血管的渗透压、增强血管弹性、抑制癌细胞的生长等作用。

坚持饮用可以使人体内的环境长期保持健康的弱碱性状态。